ソフィーのブログ in香港

ソフィーの香港滞在記。香港での生活、香港の街、そしてここに住む人々との出会いから生まれた物語りを綴っています

2018-06-04から1日間の記事一覧

黒酢の酢豚

お天気が続いて、梅雨入り前にやや夏バテ気味。。 疲れを吹き飛ばすために黒酢料理を作ってみました! 豚肉にしっかり下味と衣ををつけて揚げることで、全体的にバランスのとれた味に仕上がります。野菜は、シャキシャキすぎる食感より、少ししんなりが好き…